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            食堂餐飲:愛醫(yī)愛民 暖心貼心
            作者:后勤部 劉文麗
            發(fā)表日期:2024-01-15 15:09:05    閱讀數(shù):1144

            食堂陳經(jīng)理,小小的個子,卻蘊(yùn)藏著大大的能量。她自2023年4月份受中果餐飲公司委派來到我們醫(yī)院經(jīng)營食堂,不到一年的時間,將食堂餐飲辦得有聲有色,風(fēng)生水起,曾今令領(lǐng)導(dǎo)頭疼,職工抱怨的眾口難調(diào)的千年難題解決了!

            陳經(jīng)理與其他經(jīng)理不同,親力親為,和員工穿一樣的制服,不認(rèn)識的還以為她也是食堂員工。短短8個月,陳經(jīng)理在食品花樣上推陳出新,不斷改革,聽取職工和就醫(yī)百姓意見,大大滿足了常年在食堂就餐的職工族和就醫(yī)百姓。加強(qiáng)送餐服務(wù),早中晚都有送餐到科室及病房。早餐變得更加豐富多彩了。中餐菜品如講相聲,聽我娓娓道來:

            4月份:推出蒸魚蒸肉蒸蛋......白切雞、椒鹽蝦、回鍋肉、煲仔飯
            5月份:國際護(hù)士節(jié),大家還記憶猶新,飲料水果蛋糕鮮花,讓護(hù)士姐妹們第一次感受到的浪漫!
            6月份:窗口最左側(cè)悄然出現(xiàn)了鹵菜、扣肉,讓無肉不歡的人們不用點(diǎn)外賣了。端午節(jié)這天,凡是來食堂就餐的職工還有免費(fèi)的粽子和咸鴨蛋,就餐好感大大提升。

            7月份:一份份香辣小龍蝦、麻辣牛蛙躍然窗臺,如果需要打包,食堂還準(zhǔn)備了很大的打包盒,方便職工帶回家。

            8月份:我們的醫(yī)師節(jié),一樣的五彩繽紛,這天中午來食堂吃飯的醫(yī)護(hù)帥哥美女們都免費(fèi)加有一個雞腿哦!
            9月份:每逢佳節(jié)倍思親,團(tuán)圓的節(jié)日里,我們的食堂又給醫(yī)護(hù)人員加送月餅和雞腿咯!
            10月份:國慶節(jié)過后,發(fā)現(xiàn)食堂一角出現(xiàn)了麻辣燙火鍋料理,那個火爆場面,不亞于外面的火鍋店,大家爭先恐后,讓味蕾徹底舒服了!
            11月份:燒燉菜、蓋碼飯、烤魚烤香腸......紅紅的蓋碼飯盒看上去特別有食欲。

            12月份:醫(yī)院等級評審期間,食堂員工不但要準(zhǔn)備全院加班職工的晚餐,白天也要練習(xí)心肺復(fù)蘇、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,背誦卓越服務(wù)。


            5.12護(hù)士節(jié)

            8.19醫(yī)師節(jié)

            這一切,都和陳經(jīng)理的帶隊(duì)密切相關(guān)。且不說三三一大家庭微信群里對食堂贊譽(yù)有加,節(jié)氣習(xí)俗的暖心湯已讓大家感覺有家的味道;醫(yī)院等級評審期間,院工會聯(lián)合食堂給加班人員提供大力保障,大伙擰成一股勁,全院上下同甘共苦,只有一起經(jīng)歷過就知道。
            陳經(jīng)理的管理非常人性化,醫(yī)院等級評審過后,她給所有食堂員工獎勵了床上用品四件套和一壺食用油。那一時刻,員工們一定會覺得之前的辛苦都值得!
            2023年11月份,醫(yī)院后勤部、監(jiān)審部一起帶領(lǐng)職工代表到食堂進(jìn)行考核,分有科室考核、病人考核、現(xiàn)場考核三大板塊,滿意度考核得分91.98分,已經(jīng)再次與醫(yī)院續(xù)簽服務(wù)合同。我們期待來年,像春天燕子一般勤勞聰明的陳經(jīng)理能夠再接再厲,更上一層樓,抓住大家的胃,留住大家的心!

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